Gure kontzeptua euskal sukaldaritza eguneratua da baina gure herriko eta inguruko dastamen - memoria kontuan hartuta.
Kalitate goreneko sasoiko produktuekin lan egiten dugu, ekonomia zirkularra sortzeari garrantzi handia emanez inguruko merkatuetan eta hornitzaileei erosiz.
espazioak
Hauek, ditugun espazio dinamiko eta informalenak dira, terraza eta taberna. Bertan, eskaintza informalagoa da eszenaratzeari dagokionez, taberna kontzeptuan oinarrituta, konpartitzeko errazioekin, pintxoekin, kafeekin, edariekin eta eguneko plater batekin.
PARTEKATZEKO
Leka entsalada bakailaoarekin
Euskal txerri urdaiazpikoa
Eguneko Itsaskia
Piper erre kurruskaria, antxoa eta piparrak
Entsaladilla zigalekin
Kristalezko ogia tomatearekin
Kroketak
Kalamarrak
Behi azpizuna, piper gorri eta entsalada
Osoa
14 €
20 €
Ma*
14 €
14 €
6 €
9 €
13 €
28 €
Erdia
10 €
Ma*
PINTXOAK
Bieira, babarrunak eta albahaka
Bakailu pistoa bere brandadarekin
Ostra, limoiak eta azalorea
Belarri eta muturren gisatua
Perretxikoak eta boilurra risotto
Arraultza, urdaiazpikoa, patata eta trufa
Hirugihar kubo beiratua
Buztana rabiolia
6 €
4,50 €
5 €
4 €
4,70 €
4 €
4,50 €
4,80 €
POSTREAK
Gure gazta aukeraketa
Txokolatezko ilargia
Limoi eta txokolate zuri tarta, jogurt izozkiarekin
Gazta flana, sagarra eta intxaursaltsarekin
Torrada karamelduta, kanela izozkiarekin
Hurren pastel urgarria, mango eta pasioa izozkiarekin
18€ / 9€
8,5 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
EGUNEKO PLATERA 9 € | 2 AUKERATZEKO ETA 2 ERDI EGITEKO AUKERA 10€ TAN
Terraza + 10%